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Bioactive Food as Dietary Interventions for the Aging Population: Bioactive Foods in Chronic Disease States - cover

LIBRO INGLESE

Bioactive Food as Dietary Interventions for the Aging Population: Bioactive Foods in Chronic Disease States

Ronald Ross Watson (Curatore)

Victor R. Preedy (Curatore)

Elsevier Science Publishing Co Inc, 2012

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Descrizione

Bioactive Food as Dietary Interventions for the Aging Population presents scientific evidence of the impact bioactive foods can have in the prevention and mediation of age related diseases. Written by experts from around the world, this volume provides important information that will not only assist in treatment therapies, but inspire research and new work related to this area.

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Dettagli

Curatore:

Ronald Ross Watson, Victor R. Preedy

Editore:

Elsevier Science Publishing Co Inc

Anno:

2012

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

514 p.

Testo in English

Dimensioni:

240 x 197 mm

Peso:

1520 gr.

EAN:

9780123971555

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