Food Science - Libri in inglese

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Tasting Whiskey

Autore: Lew Bryson

Editore: Storey Publishing LLC
- Libri in Inglese
- Anno: 2003
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
14,57 € 15,34 €

Risparmi 0,77 € (5%)

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Disp. immediata
The History of Wine in 100 Bottles: From Bacchus to Bordeaux and Beyond

Autore: Oz Clarke

Editore: Sterling Publishing (NY)
- Libri in Inglese
- Anno: 2015
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
18,67 € 21,96 €

Risparmi 3,29 € (15%)

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Coffee: Production, Quality and Chemistry

Editore: Royal Society of Chemistry
- Libri in Inglese
- Anno: 2019
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
107,05 € 115,11 €

Risparmi 8,06 € (7%)

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Disp. immediata
The State of Food Insecurity in the World 2011, Arabic Edition: How Does International Price Volatility Affect Domestic Economies and Food Security?

Autore: Food and Agriculture Organization of the United Nations

Editore: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
- Libri in Inglese
- Anno: 2011
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
27,34 €

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Disp. immediata
Fennema's Food Chemistry

Editore: Apple Academic Press Inc.
- Libri in Inglese
- Anno: 2017
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
67,79 € 71,36 €

Risparmi 3,57 € (5%)

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Disp. immediata
Innovations in Traditional Foods

Editore: Elsevier Science Publishing Co Inc
- Libri in Inglese
- Anno: 2019
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
182,88 € 192,50 €

Risparmi 9,62 € (5%)

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Disp. immediata
Should We Eat Meat?: Evolution and Consequences of Modern Carnivory

Autore: Vaclav Smil

Editore: John Wiley & Sons Inc
- Libri in Inglese
- Anno: 2013
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
30,08 € 31,66 €

Risparmi 1,58 € (5%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Whiskypedia: A Gazetteer of Scotch Whisky

Autore: Charles MacLean

Editore: Birlinn General
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
14,47 € 16,44 €

Risparmi 1,97 € (12%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Seeds of Science: Why We Got It So Wrong On GMOs

Autore: Mark Lynas

Editore: Bloomsbury Publishing PLC
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
13,46 € 14,95 €

Risparmi 1,49 € (10%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
The Perfect Meal: The Multisensory Science of Food and Dining

Autore: Charles Spence, Betina Piqueras-Fiszman

Editore: John Wiley & Sons Inc
- Libri in Inglese
- Anno: 2014
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
28,98 € 30,51 €

Risparmi 1,53 € (5%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Seeds of Science: Why We Got It So Wrong On GMOs

Autore: Mark Lynas

Editore: Bloomsbury Publishing PLC
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
15,84 € 18,63 €

Risparmi 2,79 € (15%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Coffee: Consumption and Health Implications

Editore: Royal Society of Chemistry
- Libri in Inglese
- Anno: 2019
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
107,05 € 115,11 €

Risparmi 8,06 € (7%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Technologies in Food Processing

Editore: Apple Academic Press Inc.
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
132,76 € 142,75 €

Risparmi 9,99 € (7%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Wine Reads: A Literary Anthology of Wine Writing

Autore: Jay McInerney

Editore: Grove Press / Atlantic Monthly Press
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
15,84 € 18,63 €

Risparmi 2,79 € (15%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
The City & Guilds Textbook: Food and Beverage Service for the Level 2 Technical Certificate

Autore: John Cousins, Suzanne Weekes

Editore: Hodder Education
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
32,80 € 34,53 €

Risparmi 1,73 € (5%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Post-Fermentation and -Distillation Technology: Stabilization, Aging, and Spoilage

Editore: Taylor & Francis Inc
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
127,10 € 138,15 €

Risparmi 11,05 € (8%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
The Chemistry of Wine: From Blossom to Beverage and Beyond

Autore: David R. Dalton

Editore: Oxford University Press Inc
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
32,99 € 35,10 €

Risparmi 2,11 € (6%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Reinventing the Wheel: Milk, Microbes and the Fight for Real Cheese

Autore: Bronwen Percival, Francis Percival

Editore: Bloomsbury Publishing PLC
- Libri in Inglese
- Anno: 2019
- Reparto: Business, Economics & Law
- Recensioni: 0
10,40 € 10,95 €

Risparmi 0,55 € (5%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Whiskies Galore: A Tour of Scotland's Island Distilleries

Autore: Ian Buxton

Editore: Birlinn General
- Libri in Inglese
- Anno: 2017
- Reparto: Travel & Holidays
- Recensioni: 0
16,39 € 18,63 €

Risparmi 2,24 € (12%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
The Science of Food: An Exploration of What We Eat and How We Cook

Autore: Marty Jopson

Editore: Michael O'Mara Books Ltd
- Libri in Inglese
- Anno: 2017
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
12,10 € 14,24 €

Risparmi 2,14 € (15%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Leche y Productos Lacteos, Comision FAO/OMS del Codex Alimentarius - Segunda edicion.

Autore: Food and Agriculture Organization of the United Nations

Editore: Food & Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
- Libri in Inglese
- Anno: 2012
- Reparto: Cooking, Food & Drink
- Recensioni: 0
34,56 € 35,63 €

Risparmi 1,07 € (3%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Scotch Missed: The Original Guide to the Lost Distilleries of Scotland

Autore: Brian Townsend

Editore: Neil Wilson Publishing
- Libri in Inglese
- Anno: 2015
- Reparto: Travel & Holidays
- Recensioni: 0
20,82 € 21,92 €

Risparmi 1,10 € (5%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Garlic and Other Alliums: The Lore and The Science

Autore: Eric Block

Editore: Royal Society of Chemistry
- Libri in Inglese
- Anno: 2010
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
27,33 € 28,77 €

Risparmi 1,44 € (5%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
The Missing Ingredient: The Curious Role of Time in Food and Flavour

Autore: Jenny Linford

Editore: Penguin Books Ltd
- Libri in Inglese
- Anno: 2018
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
17,70 € 20,82 €

Risparmi 3,12 € (15%)

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Disp. in 5 gg lavorativi
Rapid Antibody-based Technologies in Food Analysis

Editore: Royal Society of Chemistry
- Libri in Inglese
- Anno: 2019
- Reparto: Science, Computer & Technology
- Recensioni: 0
191,65 € 206,07 €

Risparmi 14,42 € (7%)

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