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Enzymatic Degradation of Insoluble Carbohydrates - cover

LIBRO INGLESE

Enzymatic Degradation of Insoluble Carbohydrates

John N. Saddler (Curatore)

Michael H. Penner (Curatore)

American Chemical Society, 1996

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Descrizione

Presents a review of enzymes used in the conversion of renewable feedstocks such as starch and cellulose. Provides examples of the use of enzymes in the resource sector, specifically addressing their use in agriculture, forest products, and pulp and paper. Explores greater use of agriculture and forestry residues and possible enzymatic modification.

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Dettagli

Curatore:

John N. Saddler, Michael H. Penner

Editore:

American Chemical Society

Collana:

ACS Symposium Series

Anno:

1996

Rilegatura:

Hardback

Pagine:

374 p.

Testo in English

Dimensioni:

234 x 155 mm

Peso:

636 gr.

EAN:

9780841233416

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