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EBOOK

Frittelle, ciambelle e bomboloni. Dolci e salati

di Francesca Ferrari (Autore) ,

Daniela Peli (Autore)

Quadò, 2014

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Descrizione

"Frittelle, ciambelle e bomboloni - dolci e salati" implementa in bontà e ricchezza le idee proposte nel primo volume dedicato a questo argomento. La divisione in capitoli ci accompagna in un percorso che parte dai ravioli dolci, passa attraverso i mitici bomboloni e krapfen; le ciambelle dolci poi, tutte da mordere. Nell'ampio capitolo dedicato alle frittelle dolci abbiamo proposto nuove ricette a base di patate, semolino, cocco, cacao, riso e altro ancora. Infine le frittelle salate: le buonissime frittelle tipiche campane, chiamate per la semplicità degli ingredienti usati "pasta cresciuta"; e il capitolo delle crocchette e frittelline, così semplici da preparare che non vi accorgerete neppure di essere ai fornelli.

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Dettagli

Autore:

Francesca Ferrari, Daniela Peli

Editore:

Quadò

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in Italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

96 p.

EAN:

9788888072753

Compatibilità

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