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The Gourmet Butcher's Guide to Meat: How to Source it Ethically, Cut it Professionally, and Prepare it Properly - Ward Cole,Karen Coshof - cover
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The Gourmet Butcher's Guide to Meat: How to Source it Ethically, Cut it Professionally, and Prepare it Properly
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Dettagli

2014
Mixed media product
416 p.
Testo in English
254 x 203 mm
9781603584685
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