In cucina contro il cancro. Cento ricette per aiutare e contrastarlo

In questo libro il Prof. Gridelli ci mostra come ci sia un rapporto fra tumori e alimentazione proponendoci cento ricette per mangiare in modo sano. Il Prof. sottolinea, infatti, che per prevenire il tumore bisogna innanzitutto assumere un'alimentazione corretta riducendo grassi animali, in particolar modo carni rosse, e aumentando la quantità di fibre, frutta e verdure. Inoltre ci indica quali sono le corrette modalità di conservazione e di cottura dei cibi. Consiglio a tutti di leggere questo libro perché ricco di utili consigli. Dopo la lettura cambia la vostra visione del cibo, facendo più attenzione a ciò che si mangia.