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Formaggi. Conoscere e riconoscere le migliori produzioni dell'Italia e dell'Europa
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Il gourmet degli avanzi
Touring, 2009
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Cucina e scienza. Ingredienti, processi, menu
Hoepli, 2008
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Libri | Ingegneria e informatica
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L' almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
BUR Biblioteca Univ. Rizzoli, 2021
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Libri | Casa, hobby e cucina
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L'almanacco in cucina. Le stagioni in tavola raccontate attraverso i prodotti della terra
Rizzoli, 2012
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Cucina dal mondo
Fabbri, 2006
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Libri | Casa, hobby e cucina
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Formaggi. Conoscere e riconoscere le produzioni più diffuse d'Italia e d'Europa
De Agostini, 2006
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Menù per le grandi occasioni
De Agostini, 2003
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Menù per tutti i giorni. Usa i colori per combinare i tuoi menù con equilibrio e creatività
De Agostini, 2003
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Il gourmet degli avanzi
Touring, 2003
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La cucina milanese
Hoepli, 2023
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La cucina milanese-La cusina a Milan
Hoepli, 2004
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