Collana Cucina edita da Giunti Editore - Libri

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Cucina

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Il grande libro della cucina naturale

Alain Ducasse

Giunti Editore 2021
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Rum. Storia, classificazione, degustazione, mixology in 240 etichette

Gabriella Baiguera

Giunti Editore 2022
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La carbonara non esiste. Indagine sul piatto principe della cucina romana (che forse romano non è)

Alessandro Trocino

Giunti Editore 2019
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Il grande libro dell'amaro italiano

Matteo Zed

Giunti Editore 2019
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Cedroni. Il pensiero creativo che ha cambiato la cucina italiana

Moreno Cedroni, Cinzia Benzi

Giunti Editore 2019
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Rum. Miscelato e shakerato

Dan Jones

Giunti Editore 2018
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Il grande libro dei vini dolci d'Italia

Massimo Zanichelli

Giunti Editore 2018
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Papale papale. Thoughts and recipes to nourish your soul

Fabio Picchi

Giunti Editore 2016
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Papale papale. Ricette che salvano l'anima

Fabio Picchi

Giunti Editore 2016
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Passione vino. Sceglierlo, servirlo e degustarlo

Giunti Editore 2016
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Negroni cocktail. Una leggenda italiana

Luca Picchi

Giunti Editore 2015
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Simple

Yotam Ottolenghi

Giunti Editore 2019
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Buono! Viaggio all'origine dei sapori

Manuela Vanni

Giunti Editore 2023
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Flavour

Yotam Ottolenghi, Tara Wigley, Ixta Belfrage

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Jerusalem

Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi

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Washoku. L'arte della cucina giapponese. Tecniche e strumenti

Hirohiko Shoda

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Noma. La guida alla fermentazione. Tutto comincia dal gusto

René Redzepi, David Zilber

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Gin miscelato e shakerato

Dan Jones

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Birrologia. Comprendere la birra in 1000 disegni e schemi

Elisabeth Pierre, Anne-Laure Pham

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Il libro completo dei sughi, delle salse e dei ragù. Nell'interpretazione di Allan Bay

Allan Bay

Giunti Editore 2016
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Vino. Manuale per aspiranti intenditori

Ophélie Neiman

Giunti Editore 2015
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Firenze. Passeggiate tra cibo e laica civiltà. Guida al cuore di Firenze

Fabio Picchi

Giunti Editore 2015
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La cucina araba. Ediz. illustrata

Martha Fischer

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La cucina giapponese

Nanako Hamaguchi

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