Libri Chimica industriale

Biotecnologie per la tutela dei prodotti tipici italiani

MESSAGGIO DI PROVA

21/mo Secolo, 2003

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Libri | Ingegneria e informatica

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Qualità e produzione delle carni

MESSAGGIO DI PROVA

di Dante Mena, Marinella Tarabbia

Taro, 2008

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Libri | Economia e diritto

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Viaggio in anfora. Ediz. illustrata

MESSAGGIO DI PROVA

di Kato Keiko, Masuko Maika

Velier, 2018

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Libri | Casa, hobby e cucina

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Cento esercizi svolti di termodinamica dell'ingegneria chimica

MESSAGGIO DI PROVA

di Vincenzo Brandani, Nader Jand

Libreria Univ. Benedetti, 2007

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Libri | Ingegneria e informatica

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Termodinamica dell'ingegneria chimica. Vol. 1

MESSAGGIO DI PROVA

di Vincenzo Brandani, Nader Jand

Libreria Univ. Benedetti, 2007

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Libri | Ingegneria e informatica

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Nuove frontiere di applicazione delle metodologie dell'ingegneria chimica. Atti del Convegno Gricu. Ediz. italiana e inglese. Vol. 2

MESSAGGIO DI PROVA

di Manlio Tito

CUES, 2004

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The utilization of pulsed electric fields in food stabilization

MESSAGGIO DI PROVA

di Gianpiero Pataro

CUES, 2004

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Production of microparticles by supercritical antisolvent precipitation: process mechanisms and scale-up

MESSAGGIO DI PROVA

di Iolanda De Marco

CUES, 2004

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Study of an innovative process for food stabilization by means of high hydrostatic pressure

MESSAGGIO DI PROVA

di Paola Maresca

CUES, 2004

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Rheological properties of liquid crystalline polymers. Molecular weight and composition effects

MESSAGGIO DI PROVA

di Elvira Somma

CUES, 2003

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Processo di sterilizzazione di alimenti in contenitore mediante letti fluidizzati a due componenti. Analisi sperimentale, modellazione matematica e calcolo numerico

MESSAGGIO DI PROVA

di Francesco Marra

CUES, 2003

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Morphology distribution in injection moulded IPP samples

MESSAGGIO DI PROVA

di Ivano Coccorullo

CUES, 2003

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Extravergine di oliva. Sofisticazioni, controlli di qualità, analisi chimico-sensoriale

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di Adriano Barile

Agra, 2004

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Annuario tecnologie e impianti per l'alimentare 2004

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Agra, 2004

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Dossier gelati e surgelati 2002

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Agra, 2001

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Principi generali di igiene e sistema HACCP. Applicazione nell'industria molitoria

Avenue Media, 2016

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Gestione e controllo degli infestanti nell'industria alimentare. La disinfestazione di qualità

MESSAGGIO DI PROVA

di Enzo Capizzi, Francesco Nicassio

Avenue Media, 2022

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Gli infestanti nelle industrie alimentari. La gestione sulle derrate e nell'industria. Riconoscimento, modalità di prevenzione, monitoraggio e lotta

MESSAGGIO DI PROVA

di Paolo Guerra, Luciano Süss

Avenue Media, 2021

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Essiccazione statica della pasta. Tecnologia e pratica operativa

MESSAGGIO DI PROVA

di Gianni Mondelli

Avenue Media, 2016

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Conoscere il miele

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Avenue Media, 2007

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Un pastificio sano per un prodotto di qualità. Manuale di analisi dei rischi, controllo e sanificazione per l'industria della pasta

di Attilio Gelosi, Luciano Süss

Avenue Media, 2016

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Libri | Economia e diritto

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Conoscere il miele. Guida all'analisi sensoriale

Avenue Media, 2016

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Piani HACCP per l'autocontrollo alimentare

MESSAGGIO DI PROVA

di Angelo Cancellieri, Francesco Italia, Gaetano Manzone

Cavallotto, 1999

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Metodiche analitiche per il laboratorio di analisi degli alimenti

di Angelo Cancellieri, Francesco Italia, Gaetano Manzone

Cavallotto, 1999

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Igiene degli alimenti e nutrizione umana. La sicurezza alimentare

MESSAGGIO DI PROVA

di Carla Roggi, Giovanna Turconi

EMSI, 2003

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