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Reattori chimici. Teoria elementare ed applicazioni. Vol. 1
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La sicurezza alimentare. Manuale per l'applicazione dell'HACCP. CD-ROM
Plan, 2015
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Proceedings. XXII Workshop on the developments in the italian PhD research on food science, technology and biotechnology (Bolzano, 20-22 settembre 2017)
Tg Book, 2017
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La favola degli OGM. Quello che ogni mamma vuole sapere quando acquista ortaggi dal contadino
Alkemia, 2014
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Atti del 4° Convegno Nazionale della Società Italiana di Scienze Sensoriali (Trieste, 2 e 23 novembre 2012)
CUES, 2013
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Il maiale in tavola
Sandit Libri, 2011
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Disp. in 10 gg
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Qualità delle carni di agnelli e di capretti e fattori di variabilità
Graficom, 2015
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Cosmetologia per il medico estetico
Acta Medica Edizioni, 2013
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18th Workshop on the developments in the italian PhD research on food science technology and biotechnology
Padova University Press, 2013
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XII Congresso della società italiana di fitochimica. Prodotti naturali: una risorsa in campo farmaceutico, salutistico, cosmetico ed agro-alimentare
The Writer, 2013
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Manuale HACCP ed igiene alimentare
Tecnologia & Sicurezza, 2011
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Colori & dolori. Dizionario enciclopedico degli additivi alimentari
Cerebro, 2012
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Le tinture con i coloranti naturali oggi tra pregiudizi, limiti e potenzialità
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Studi pratici per il controllo degli infestanti nelle aziende agroalimentari
ECOD, 2009
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La valutazione del rischio di prodotto nella classificazione degli stabilimenti alimentari
ECOD, 2009
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La sicurezza alimentare. Per la produzione e il consumo
Progetto Libreria, 2013
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Antiossidanti naturali tra informazione e disinformazione. Metodi di analisi. Biodisponibilità ed effetti in-vivo
CEUB, 2009
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Food for all. Concept ceramici per la preparazione e il consumo inclusivo di cibi e bevande. Ediz. italiana e inglese
Sala, 2018
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La multidimensionalità dei materiali plastici. Riflessioni per una classificazione antropocentrica design oriented
Sala, 2018
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Guida all'esportazione dei prodotti alimentari in Cina
Total Quality Food Consultants, 2009
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Guida all'esportazione dei prodotti alimentari in Russia e nell'Est Europa
Total Quality Food Consultants, 2009
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Lingue ufficiali dell'etichettatura dei prodotti alimentari. Mappe geografiche-linguistico-legali del mondo
Total Quality Food Consultants, 2009
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Guida all'esportazione dei prodotti alimentari nel mondo
Total Quality Food Consultants, 2009
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La formazione dei professionisti in ambito chimico-farmaceutico. Il progetto Sofion. Vol. 2
Merqurio (Napoli), 2011
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White book. Polymer nanoscience and nanotechnology. A European perspective
Morphema Editrice, 2008
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