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Ludwig a tavola. Memorie di un cuoco alla corte di Baviera

Theodor Hierneis

Slow Food 2009
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- Casa, hobby e cucina
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La pasta. Storia e cultura di un cibo universale

Silvano Serventi, Françoise Sabban

Laterza 2004
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- Casa, hobby e cucina
- FormatoRilegato
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Luigi Veronelli. Camminare la terra. Ediz. italiana e inglese

Giunti Editore 2015
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- Arte, architettura e fotografia
- FormatoBrossura
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Storia d'Italia. Annali. Vol. 13: L'Alimentazione.

Einaudi 1996
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- Società, politica e comunicazione
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Ricordi inediti

Auguste Escoffier

Slow Food 2009
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- Casa, hobby e cucina
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Atala-René

François-René de Chateaubriand

SE 2003
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- Narrativa straniera
- FormatoBrossura
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Diario del ladro

Jean Genet

Il Saggiatore 2002
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- Narrativa straniera
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Design in cucina. Oggetti, riti, luoghi

Valentina Auricchio

Giunti Editore 2012
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- Arte, architettura e fotografia
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