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Principles of Hospitality Law - Mike Boella,Alan Pannett - cover

LIBRO INGLESE

Principles of Hospitality Law

Name: Principles of Hospitality Law
Price: 74.85 EUR
Availability: InStock
Author: Mike Boella
ISBN: 0826452736

di Mike Boella (Autore)

Alan Pannett (Autore)

Cengage Learning EMEA, 2000

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Provides comprehensive coverage of the law relating to most types of business operating in the field of hospitality. This new edition has been extensively revised and updated, and contains a new chapter on international legal issues. The book incorporates recent changes, particularly to employment law, resulting from statute and case law, and refers to the changes about to be made to the Courts system. There are appendices containing questions, case studies and answers, and the book includes a comprehensive, easy-to-use index. An ideal text for all students planning careers in Hospitality Management. It is aimed at students progressing to NVQ level 4 courses, Bachelor's and Masters's degrees, and the HCIMA's professional qualifying examinations.

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Dettagli

Autore:

Mike Boella, Alan Pannett

Editore:

Cengage Learning EMEA

Anno:

2000

Rilegatura:

Paperback / softback

Pagine:

418 p.

Testo in English

Dimensioni:

241 x 170 mm

Peso:

654 gr.

EAN:

9780826452733

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