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Q.B. La cucina quanto basta - Sapo Matteucci - copertina
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Q.B. La cucina quanto basta - Sapo Matteucci - copertina
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Descrizione


Vi piace mangiare, avete i vostri piatti preferiti e cucinarne degnamente alcuni è il vostro più grande desiderio ma non sapete nemmeno fare le uova strapazzate? I vostri amici sono soliti presentarsi alla porta inattesi, spesso di domenica, e preferibilmente ore pasti, mandandovi nel panico? Amate la buona cucina e provate una certa felicità di fronte a un piatto preparato con cura, specie se accompagnato dal vino giusto, ma la vostra inettitudine ai fornelli è ormai leggenda? 'Sfamarsi' da soli è proprio triste? Vorreste essere ricordati e non dimenticati, per un risotto? Siete ancora sotto shock per il vostro ultimo tracollo culinario? La cucina della zia è davvero irripetibile? Questo è il libro perfetto per voi. Arguto, originale, tutto da leggere, zeppo di idee inconcepibilmente semplici, "Q.B." di Sapo Matteucci è scritto per quelli che, a dirla tutta, non saprebbero cucinare (e forse non avrebbero nemmeno il tempo per imparare a farlo davvero) o temono se stessi in cucina, ma non per questo hanno intenzione di privarsi di un piacere tanto sociale, mondano, raffinato quanto intimo, estetico, esistenziale. Concreto e quotidiano.
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Dettagli

2008
20 novembre 2008
208 p., Brossura
9788842087700

Valutazioni e recensioni

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valentina battaglia
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Sono daccordo con Benjamin: il libro coniuga bene divertimento e apprendimento. Lo consiglio a chi giudica la convivialità un valore da preservare e coltivare.Spero che Matteucci, nel prossimo libro, ampli i divertenti prologhi delle ricette.

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Isabella Spada
Recensioni: 5/5

Molto divertente, demistificante e utile. Viene voglia di cucinare. Bravo Sapo!!!

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benjamin barca
Recensioni: 5/5

è il primo e unico libro di cucina che mi ha fatto ridere e mi ha dato qualche idea nuova e creativa su come vivere il buon cibo alla giornata. Grande stima anche per il gusto alcolico. Un bel soffritto di vita quotidiana e ottimi piatti per chi deve studiare o lavorare o così, ovunque si trovi abbia bisogno di un aiuto per ricordare e reinventare i piatti migliori, accompagnandoli con un buon bloody mary mattiniero, molto apprezzato.

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Recensioni

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Conosci l'autore

Sapo Matteucci

Sapo (Saporoso) Matteucci fino a diciott'anni è quasi sempre vissuto a Viareggio. Giornalista ha lavorato per il "Globo", "Bell'Italia" e ha collaborato con "Traveller". Attualmente collabora a "Repubblica" e "Nuovi Argomenti".È vissuto a Firenze, Milano, Roma e Torino, dove ha lavorato nella casa editrice Einaudi.Attualmente è direttore responsabile della rivista della Società Italiana Autori ed Editori "Vivaverdi".Tra i fornelli c'è sempre stato, ma finora solo gli intimi conoscevano le sue ricette. Ha pubblicato Q.B. La cucina quanto basta (2008) e C’era una vodka. Un’educazione spirituale (2010), entrambi i libri per la casa editrice Laterza. Inoltre ha scritto a quattro mani con Nicolò Bassetti Sacro Romano Gra (Quodlibet 2013) che...

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