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EBOOK

Veg per scelta. Con le migliori ricette della tradizione italiana in versione vegetariana e vegana

di Gabriele Eschenazi (Autore) ,

Pietro Leemann (Autore)

Demetra, 2017

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di Gabriele Eschenazi, Pietro Leemann

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Descrizione

200 ricette per comporre menu sani e ricchi di sapore presentate da Pietro Leemann, grande chef vegetariano che reinterpreta creativamente la grande tradizione della cucina italiana. Uno strumento prezioso per chi segue una dieta vegetariana o vuole iniziarla per difendere la propria salute, l’ambiente e gli animali. Completano il volume interessanti approfondimenti sul vegetarianismo nella storia e le riflessioni e i consigli di esperti di medicina, etica e alimentazione intervistati da Gabriele Eschenazi.

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Dettagli

Autore:

Gabriele Eschenazi, Pietro Leemann

Editore:

Demetra

Formato:

EPUB2 con Adobe DRM

Testo in Italiano

Cloud:

Sì Scopri di più

Compatibilità:

Tutti i dispositivi (eccetto Kindle) Scopri di più

Pagine della versione a stampa:

256 p.

EAN:

9788844049775

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