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Viaggio in anfora. Ediz. illustrata
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La vinificazione in anfora attraverso 20 paesi, dalla Georgia al Portogallo, raccontata e fotografata dalle artiste giapponesi Keiko Kato e Maika Masuko. Ricco di fotografie e schede tecniche dei vini, raccoglie storie e percorsi sull'antica arte di utilizzare la terracotta in enologia. Con testi di Udo Hirsch e Josep Roca.
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In commercio dal:
12 giugno 2018
Pagine:
236 p., ill.
EAN:
9788887273038
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