eBook Cucina nazionale e regionale

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La mia cucina italiana. Dal Trentino alla Sicilia: le ricette della nostra tradizione reinterpretate in maniera sana e gustosa

Marco Bianchi

Mondadori 2015
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Le 365 migliori ricette della cucina italiana - I love Italy

Carlo Cambi

Newton Compton Editori 2015
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Cuciniamo giapponese. Gustose e semplici ricette per rimanere in forma e vivere a lungo e in salute

Amy Kaneko

Newton Compton Editori 2017
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Gusto italiano. Cucina contemporanea dei maestri Alma. Ediz. illustrata

Plan 2013
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Le basi della pasticceria. Ricette, tecniche e trucchi che fanno la differenza

Vallardi A. 2018
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L' arte di cucinare alla romana. Ricette tradizionali e curiosi aneddoti per piatti da imperatore

Silvia Spagni

Newton Compton Editori 2010
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Ricettario pellegrino. La cucina italiana in cammino

Andrea Vismara

Edizioni dei Cammini 2018
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La cucina del Piemonte collinare e vignaiolo. Storia e ricette

Giovanni Goria

Tarka 2013
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Le ricette d'oro delle migliori osterie e trattorie italiane del Mangiarozzo

Carlo Cambi

Newton Compton Editori 2010
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UMBRIA

Daniela Guaiti

Gribaudo 2011
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A tavola con Maigret. Intrighi e intingoli

Guido Guidi Guerrera

Il Leone Verde 2010
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La cucina del Parco del Delta. Storia e ricette

Graziano Pozzetto

Tarka 2014
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Mangia etnico. Guida alle specialità di tutto il mondo

Quentin Crewe

Morellini 2011
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La cucina regionale italiana

Andrea Mazzanti

Mazzanti Libri 2013
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La cucina del Medio Oriente e del Nord Africa

Claudia Roden

Ponte alle Grazie 2013
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Amo la cucina calabrese. Ricette della tradizione

Rina Scalise

Falco Editore 2016
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Il cibo nella Bibbia e nella tradizione ebraica

Gianpaolo Anderlini

Compagnia Editoriale Aliberti 2015
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Italia. Lungo le vie d'acqua. 120 ricette

AA.VV.

Bolis 2015
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Dire, fare, brasare (VINTAGE)

Carlo Cracco

BUR 2017
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Sushi che passione! 500 ricette per preparare sushi, sashimi e altre specialità giapponesi

Robby Cook, Jeffrey Elliot

Newton Compton Editori 2016
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La cucina delle Marche

Petra Carsetti

Newton Compton Editori 2015
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Oriente. 88 Ricette

AA.VV.

Bolis 2015
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Marche. La grande cucina regionale italiana

Daniela Guaiti

Gribaudo 2015
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Sapori e leggende della cucina veneta

Giacomo Massarotto

Panda Edizioni 2017
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Dolci, biscotti, pane e polenta con la farina di mais. Storie e ricette. Veneto e Friuli Venezia Giulia

Gian Paolo Spaliviero

StreetLib 2016
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