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Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno MESSAGGIO DI PROVA
di Marco Gobbetti, Aldo Corsetti
CEA, 2010
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
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-15% 51,70 € 43,94 €
Venditore: Feltrinelli
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
CEA, 2023
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Libri | Ingegneria e informatica
Attualmente non disponibile
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-15% 56,00 € 47,60 €
Venditore: Feltrinelli
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Cocolin Luca, Marco Gobbetti, Erasmo Neviani
CEA, 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
Attualmente non disponibile
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-15% 48,50 € 41,22 €
Venditore: Feltrinelli
Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non
Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non MESSAGGIO DI PROVA
di Giovanni Antonio Farris, Marco Gobbetti, Erasmo Neviani
CEA, 2012
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. in 10 gg
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-15% 57,00 € 48,45 €
Venditore: Feltrinelli
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Cocolin Luca, Marco Gobbetti, Erasmo Neviani
CEA, 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 66,60 € 56,61 €
Venditore: Feltrinelli

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