Libri di Giovanni Antonio Farris
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La madre del pane. Il lievito madre nella produzione dei pani tradizionali della Sardegna
Venditore: Feltrinelli
-15%
15,00 €
12,75 €
Il carciofo. Un'eccellenza dell'agricoltura e della gastronomia della Sardegna
Venditore: Feltrinelli
-15%
20,00 €
17,00 €
Il racconto del lievito madre. I bambini alla scoperta della madre del pane
Venditore: Feltrinelli
-15%
10,00 €
8,50 €
Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non
Venditore: Feltrinelli
-15%
57,00 €
48,45 €
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