Chiriotti: libri della casa editrice in offerta

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Genialmente freddo. Semifreddi, mousse, gelati, sorbetti, bavaresi e tutto il mondo sottozero

MESSAGGIO DI PROVA

di Leonardo Di Carlo

Chiriotti, 2021

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 160,00 € 136,00 €

Venditore: Feltrinelli

Il gelato che cercavi. Viaggio di un alimento funzionale tra studio e innovazione

MESSAGGIO DI PROVA

di Martino Liuzzi

Chiriotti, 2019

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 50,00 € 42,50 €

Venditore: Feltrinelli

Evoluzione in rivoluzione. Ediz. italiana e inglese

MESSAGGIO DI PROVA

di Leonardo Di Carlo

Chiriotti, 2018

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 140,00 € 119,00 €

Venditore: Feltrinelli

Sicurezza alimentare. I controlli sugli alimenti di origine non animale

di Carlo Donati, Carlo Brera, Francesca Galluccio

Chiriotti, 2017

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Libri | Economia e diritto

Disp. immediata

-15% 45,00 € 38,25 €

Venditore: Feltrinelli

Scienza e tecnologia del gelato artigianale

MESSAGGIO DI PROVA

di Luca Caviezel

Chiriotti, 2016

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 60,00 € 51,00 €

Venditore: Feltrinelli

Manuale della ghiaccia reale. Storia, tecniche, creatività

MESSAGGIO DI PROVA

di Claudia Prati

Chiriotti, 2014

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 39,00 € 33,15 €

Venditore: Feltrinelli (altre 1 offerte)

Manuale della panificazione italiana

MESSAGGIO DI PROVA

di Teresio Busnelli

Chiriotti, 2014

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Libri | Ingegneria e informatica

Disp. immediata

-15% 40,00 € 34,00 €

Venditore: Feltrinelli

Tradizione in evoluzione. Arte e scienza in pasticceria

MESSAGGIO DI PROVA

di Leonardo Di Carlo

Chiriotti, 2012

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 130,00 € 110,50 €

Venditore: Feltrinelli

Shelf life degli alimenti. Meccanismi, valutazione, previsione

MESSAGGIO DI PROVA

di Sebastiano Porretta

Chiriotti, 2008

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Libri | Medicina

Disp. immediata

-15% 80,00 € 68,00 €

Venditore: Feltrinelli

I gas in enologia. Atti del Convegno OICCE

MESSAGGIO DI PROVA

di Mario Castino, Pierstefano Berta, Angela Silva

Chiriotti, 2001

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Libri | Casa, hobby e cucina

Attualmente non disponibile

-15% 10,00 € 8,50 €

Venditore: Feltrinelli

Il tappo di sughero. Preparazione, lavorazione, utilizzo in enologia

MESSAGGIO DI PROVA

di Osvaldo Colagrande

Chiriotti, 1996

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 36,00 € 30,60 €

Venditore: Feltrinelli

In principio era la sfoglia. Storia della pasta

MESSAGGIO DI PROVA

di Alfredo Morelli

Chiriotti, 1991

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. immediata

-15% 21,00 € 17,85 €

Venditore: Feltrinelli

Classico futuro. La pasticceria semplice, leggera e pratica. Tecnica e filosofia del campione del mondo

MESSAGGIO DI PROVA

di Luca Lorenzo

Chiriotti, 2025

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Libri | Casa, hobby e cucina

Attualmente non disponibile

-15% 85,00 € 72,25 €

Venditore: Feltrinelli

MATER FERMENTUM. la genesi della pasta fermentata

MESSAGGIO DI PROVA

di Giambattista Montanari

Chiriotti, 2024

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Libri | Ingegneria e informatica

Attualmente non disponibile

-15% 90,00 € 76,50 €

Venditore: Feltrinelli

Fragile. Lo zucchero artistico tecnica e filosofia del campione del mondo

MESSAGGIO DI PROVA

di Lorenzo Puca

Chiriotti, 2024

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Libri | Ingegneria e informatica

Attualmente non disponibile

-15% 120,00 € 102,00 €

Venditore: Feltrinelli

La frittura in pasticceria. Manuale completo tra scienza e arte

MESSAGGIO DI PROVA

Chiriotti, 2024

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Libri | Ingegneria e informatica

Attualmente non disponibile

-15% 50,00 € 42,50 €

Venditore: Feltrinelli

La confetteria artigianale. Ediz. illustrata

MESSAGGIO DI PROVA

di Mauro Morandin

Chiriotti, 2023

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Libri | Casa, hobby e cucina

Attualmente non disponibile

-15% 85,00 € 72,25 €

Venditore: Feltrinelli

Metafisica, filosofia e scienza del cibo

MESSAGGIO DI PROVA

Chiriotti, 2021

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Libri | Ingegneria e informatica

Disp. in 2 settimane

-15% 70,00 € 59,50 €

Venditore: Feltrinelli

L' arte della macinazione. Tecniche, effetti sui prodotti e strategie di miglioramento

MESSAGGIO DI PROVA

di Alessio Cappelli

Chiriotti, 2020

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Libri | Scienze, geografia, ambiente

Disp. in 2 settimane

-15% 35,00 € 29,75 €

Venditore: Feltrinelli

Omnia fermenta. Tecnologia degli impasti a lievito madre

MESSAGGIO DI PROVA

di Giambattista Montanari

Chiriotti, 2020

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. in 5 gg lavorativi

-15% 80,00 € 68,00 €

Venditore: Feltrinelli

Avanguardia. Ediz. italiana e inglese

MESSAGGIO DI PROVA

di Fabrizio Fiorani

Chiriotti, 2020

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Libri | Ingegneria e informatica

Disp. in 2 settimane

-15% 76,00 € 64,60 €

Venditore: Feltrinelli

Metamorfosi. Aerografia indiretta speculare lucida

MESSAGGIO DI PROVA

di Nicola Giotti

Chiriotti, 2020

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Libri | Ingegneria e informatica

Disp. in 2 settimane

-15% 30,00 € 25,50 €

Venditore: Feltrinelli

La pasticceria da ristorazione contemporanea. Rigore creativo

MESSAGGIO DI PROVA

di Giuseppe Amato, Lucilla Cremoni

Chiriotti, 2020

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Libri | Casa, hobby e cucina

Disp. in 2 settimane

-15% 70,00 € 59,50 €

Venditore: Feltrinelli

Scienza del caffè espresso

MESSAGGIO DI PROVA

Chiriotti, 2019

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Libri | Casa, hobby e cucina

non disponibile , ma lo cercheremo per Te!

-15% 52,00 € 44,20 €

Venditore: Feltrinelli

Bachour in color. Ediz. inglese e italiana

MESSAGGIO DI PROVA

di Antonio Bachour

Chiriotti, 2019

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Libri | Ingegneria e informatica

Disp. in 2 settimane

-15% 55,00 € 46,75 €

Venditore: Feltrinelli

Informazioni sull’ordinamento

Vengono mostrati per primi i prodotti che rispondono a questi criteri: rilevanza rispetto alla ricerca, dati di venduto, disponibilità, data di pubblicazione, tipologia di prodotto, personalizzazione ad eccezione delle sponsorizzazioni.

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