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Ingegneria e informatica Tecnologie alimentari (404)
Le bugie nel carrello. Le leggende e i trucchi del marketing sul cibo che compriamo
Chiarelettere, 2025
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Libri | Economia e diritto
Disp. dal 28 marzo 2025
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13,00 €
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Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno
CEA, 2010
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Libri | Ingegneria e informatica
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51,70 €
Venditore: IBS
Tecnologia alimentare
libreriauniversitaria.it, 2011
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
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12,00 €
Venditore: IBS
Manuale di ispezione e controllo delle carni. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
CEA, 2018
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Libri | Ingegneria e informatica
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48,20 €
Venditore: IBS
Atlante sensoriale dei prodotti alimentari
Tecniche Nuove, 2013
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Libri | Ingegneria e informatica
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49,90 €
Venditore: IBS
Microbiologia degli alimenti
CEA, 2005
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Libri | Ingegneria e informatica
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60,30 €
Venditore: IBS
L'aceto balsamico tradizionale. Manuale di produzione
Edagricole, 2012
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Libri | Ingegneria e informatica
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17,00 €
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Manuale di meccanica enologica
Hoepli, 2011
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Libri | Ingegneria e informatica
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43,90 €
Venditore: IBS
Microrganismi della vite e del vino. Origine, funzioni e applicazioni enologiche
Tecniche Nuove, 2016
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
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39,90 €
Venditore: IBS
Vini spumanti e frizzanti
Edagricole, 2013
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Libri | Casa, hobby e cucina
Disp. immediata
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38,50 €
Venditore: IBS
Biotecnologie alimentari
Piccin-Nuova Libraria, 2007
0
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Libri | Ingegneria e informatica
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45,00 €
Venditore: IBS (altre 1 offerte)
Igiene e tecnologie degli alimenti di origine animale
Point Veterinaire Italie, 2012
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Libri | Ingegneria e informatica
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50,00 €
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La conservazione dei cereali
Edagricole, 2010
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Libri | Ingegneria e informatica
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11,50 €
Venditore: IBS
Oli e grassi. Fonti oleaginose per gli utilizzi food e non food
Edagricole, 2019
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Libri | Ingegneria e informatica
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45,00 €
Venditore: IBS
Manuale di microbiologia predittiva. Concetti e strumenti nell'ecologia microbica quantitativa
Springer Verlag, 2013
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Libri | Ingegneria e informatica
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72,79 €
Venditore: IBS
OGM. Conoscere, scegliere
EDT, 2017
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Libri | Ingegneria e informatica
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15,00 €
Venditore: IBS
Prima del pane. Come e perché il grano diventa pane
Edagricole, 2011
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Libri | Ingegneria e informatica
Disp. immediata
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Venditore: IBS
On the rocks. Tutto quello che volevi sapere sul ghiaccio
Pendragon, 2019
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Il manuale di autocontrollo HACCP. CD-ROM
EPC, 2018
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Libri | Economia e diritto
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Ispezione e controllo degli alimenti
Le Point Veterinaire Italie, 2018
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Libri | Ingegneria e informatica
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Come fare... Il vino naturale. Guida completa all'arte del fare il vino
Sistemi Editoriali, 2019
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16,00 €
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Manuale di panificazione. Tecnologie e laboratorio, ingredienti e aspetti nutrizionali, normativa di riferimento
Hoepli, 2007
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24,90 €
Venditore: IBS (altre 1 offerte)
Il controllo analitico degli oli e grassi alimentari
Mattioli 1885, 2013
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Libri | Ingegneria e informatica
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25,00 €
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La chimica e gli alimenti. Nutrienti e aspetti nutraceutici
CEA, 2019
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56,50 €
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