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OGM tra leggende e realtà. Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo
OGM tra leggende e realtà. Alla scoperta delle modifiche genetiche nel cibo che mangiamo MESSAGGIO DI PROVA
di Dario Bressanini
Zanichelli, 2018
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 15,00 € 12,75 €
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Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book
Biotecnologia dei prodotti lievitati da forno. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
CEA, 2023
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 56,00 € 47,60 €
Venditore: Feltrinelli
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Cocolin Luca, Marco Gobbetti, Erasmo Neviani
CEA, 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 48,50 € 41,22 €
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La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti. Con e-book
La risonanza magnetica nella scienza degli alimenti. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
CEA, 2023
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 30,00 € 25,50 €
Venditore: Feltrinelli
Microbiologia della vite e del vino. Con e-book
Microbiologia della vite e del vino. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Patrizia Romano, Cocolin Luca, Maurizio Ciani
CEA, 2022
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 42,50 € 36,12 €
Venditore: Feltrinelli
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book
Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Germano Mucchetti, Erasmo Neviani
CEA, 2022
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-15% 27,50 € 23,38 €
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Manuale di ispezione e controllo delle carni. Con e-book
Manuale di ispezione e controllo delle carni. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Simone Stella, Eugenio Scanziani, Gabriele Ghisleni
CEA, 2023
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Venditore: Feltrinelli
Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente)
Principi di tecnologia alimentare. Con Contenuto digitale (fornito elettronicamente) MESSAGGIO DI PROVA
di R. Paul Singh, Dennis R. Heldman
CEA, 2015
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Libri | Ingegneria e informatica
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-15% 97,10 € 82,54 €
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Operazioni unitarie della tecnologia alimentare
Operazioni unitarie della tecnologia alimentare MESSAGGIO DI PROVA
di Carlo Pompei
CEA, 2009
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-15% 48,00 € 40,80 €
Venditore: Feltrinelli
Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non
Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e non MESSAGGIO DI PROVA
di Giovanni Antonio Farris, Marco Gobbetti, Erasmo Neviani
CEA, 2012
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-15% 57,00 € 48,45 €
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Microbiologia alimentare applicata. Con e-book
Microbiologia alimentare applicata. Con e-book MESSAGGIO DI PROVA
di Cocolin Luca, Marco Gobbetti, Erasmo Neviani
CEA, 2022
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-15% 66,60 € 56,61 €
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La chimica degli alimenti
La chimica degli alimenti MESSAGGIO DI PROVA
di Tom Coultate
Zanichelli, 2004
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Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare
Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare MESSAGGIO DI PROVA
di Dario Bressanini
Mondadori, 2023
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