eBook Cucina nazionale e regionale

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Kitchen revolution. Il gusto tradizionale italiano si apre ai sapori di tutto il mondo

Laura Rangoni

Newton Compton Editori 2011
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La cucina del sole. Ricette siciliane di ieri e oggi

Eleonora Consoli

Flaccovio Dario 2014
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La cucina modenese. Storia e ricette

Sandro Bellei

Tarka 2015
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Cucina veneta. Ricettario

Claudia Toso

Demetra 2012
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Pescatori, cuochi, contadini. Racconti e ricette della baia di Portonovo

Antonio Attorre, Franco Frezzotti, Ludovica Lancianese

Affinità Elettive Edizioni 2015
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Sushi per principianti

Aya Imatani

Newton Compton Editori 2015
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La cucina padovana. Storie e ricette

Giuseppe Maffioli

Tarka 2014
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Le ricette della costiera sorrentina

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Sigma Libri 2011
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La cucina costiera del mediterraneo. Marche-Abruzzo-Molise

Peppino Manzi

Narcissus.me 2014
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Una cucina buonissima. I veri segreti della cucina barese

Antonietta Pellegrini

PubMe 2017
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Talenti del Monferrato

Cinzia Trenchi

Narcissus.me 2014
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Sardegna. Le buone ricette

AA.VV.

Demetra 2018
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Dolci, biscotti, pane e polenta con la farina di mais. Piemonte

Gian Paolo Spaliviero

Narcissus.me 2016
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La cucina trapanese e delle isole

Alba Allotta, Giacomo Pilati

TARKA 2014
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La cucina picena. Storia e ricette

Allan Evans, Beatrice Muzi

Tarka 2014
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La cucina di montagna. Tutta l'Italia d'alta quota in 315 ricette della tradizione

Francesca Negri

Ponte alle Grazie 2013
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I promessi sapori, il sugo nella storia di Alessandro Manzoni

Domenico Carosso

Il Leone Verde 2010
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In principio era l'anguria salata (VINTAGE)

Carlo Cracco

RIZZOLI 2016
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Bruschetta o scarpetta? Ricette di pane e con il pane, dall'Alto Adige alla Sicilia

Enrica Della Martira

Mondadori 2015
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I secondi piatti. La cucina regionale italiana

CEF PUBLISHING

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Campania, la terra dei cuochi

Legambiente Campania (a cura di)

Marotta e Cafiero 2015
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La cucina persiana. Dalla tradizione classica all'Iran di oggi

Chiara Riccarand

Ponte alle Grazie 2010
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Uova e frittate della cucina siciliana. Il mio libro di cucina

Marzio Vittorio Barcellona

Narcissus.me 2019
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Dolci al cucchiaio

Laura Colleo

Script edizioni 2011
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Cuochi si diventa. Le mille ricette di Allan Bay

Allan Bay

Feltrinelli 2014
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Il grande libro delle ricette della nonna. Tutti i sapori della tradizione

V.V.A.A.

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Cucina italiana. Le migliori ricette illustrate

V.V.A.A.

Giunti Editore 2013
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Ricette sarde da viaggio

Efisio Contini

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La cucina di Andersen. Cibi fiabeschi, cibi incantati

Daniela Messi

Il Leone Verde 2010
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Sapori d'oriente. Cucina indiana, cucina cinese, cucina giapponese

De Meo Roberto

Giunti Editore 2013
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Daje se magna! Ricettario della cucina romana

V.V.A.A.

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La luna, il cibo e i falò. La cucina sulle colline di Cesare Pavese

Giovanni Casalegno

Il Leone Verde 2010
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Il vero sapore della cucina napoletana

Mr Jey

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La cucina fiorentina

Aldo Santini

TARKA 2014
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Il paesaggio con gusto. 100 ricette per il Parco Sud Milano

AA.VV.

FAI-Fondo Ambiente Italiano 2013
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Omaggio

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Leopardi a tavola. Quarantanove cibi della lista autografa di Giacomo Leopardi a Napoli

Domenico Pasquariello Dègo, Antonio Tubelli

Fausto Lupetti Editore 2013
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Cuoche sull'orlo di una crisi di nervi. A tavola con Pedro Almodóvar

Luca Glebb Miroglio

Il Leone Verde 2010
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In cucina con la maga delle spezie. Amori, incantesimi e sapori millenari

Roberta Deiana

Il Leone Verde 2010
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A tavola con gli zar. La cucina dei narratori russi

Dada Rosso

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I dessert. La cucina regionale italiana

CEF PUBLISHING

CEF 2016
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A tavola con i Malatesti

Luisa Bartolotti

Panozzo Editore 2014
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Venetia fragrans. Cucine e identità a Nord Est

Ulderico Bernardi

Terra Ferma Edizioni 2013
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La cucina tex-mex. Storie vere e saporti forti dai confini sconfinati dell'America

Laurel Evans

Ponte alle Grazie 2011
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Friuli Venezia Giulia. La grande cucina regionale italiana

Daniela Guaiti

Gribaudo 2011
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Le ricette della mì nonna. 145 piatti della tradizione toscana per tenersi in salute e godere tutto l'anno

Fabrizio Baroni

Sarnus 2013
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Cucina siciliana. Ricettario

Cinzia Codeluppi

Demetra 2012
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Il Mondo degli Ebook presenta 'Cucina dal Mondo' Cinese, Giapponese, Messicana, Araba

Simona Ruffini

Simona Ruffini 2018
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Cucinare il pesce alla palermitana. Il mio libro di cucina

Marzio Vittorio Barcellona

StreetLib 2019
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Pane in pasta, pastelle, burro composto della cucina siciliana. Il mio libro di cucina

Marzio Vittorio Barcellona

Narcissus.me 2019
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Antipasti di pesce e di verdure, crostini e tartine della cucina siciliana. Il mio libro di cucina

Marzio Vittorio Barcellona

Narcissus.me 2019
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Miele, garofano, cannella. I profumi dei dolci di Sicilia

Giovanni Assenza

Giovanni Assenza 2014
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La Guida Definitiva Per Cucinare Le Verdure Alla Maniera Indiana

Prasenjeet Kumar, Sonali Kumar

Prasenjeet Kumar 2016
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Cucina romana. Ricette tradizionali, appunti e annotazioni personali

Gaudenzio Vannozzi

Edizioni DrawUp 2017
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La mostarda di Cremona

Carla Bertinelli Spotti, Ambrogio Saronni

Compagnia Editoriale Aliberti 2015
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Cucina magica delle Dolomiti

Helene Markart

Reverdito 2018
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Felonica in cucina. Le ricette della tradizione del basso mantovano

Adele Tralli

Panda Edizioni 2017
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Il dialetto palermitano nei piatti

Anna Catanzaro

youcanprint 2015
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La scienza in cucina e l'arte di mangiare bene

Pellegrino Artusi

Elison Publishing 2016
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Libro dei fagioli d'Italia (sud e isole). Ricette e varietà

Gian Paolo Spaliviero

Narcissus.me 2015
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La vera cuciniera genovese... oggi

Renzo Bagnasco

Panesi 2017
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Cucina che ti passa

Clelia Dessì

Vallardi A. 2014
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La verace pizza napoletana

Lorenzo Ricciardi

StreetLib 2018
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Profumi sapori Italiani

Giovanna Di Salvatore

Narcissus.me 2015
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Libro dei fagioli d'Italia. Italia del Nord e Centrale. Ricette e varietà

Narcissus.me 2015
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The sushi game. Guida banzai alla cucina giapponese

Alessandro Mininno, Francesca Scotti

Terre di Mezzo 2018
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La disfida del borlengo

Edizioni Artestampa 2015
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La cucina della tradizione calabrese e siciliana

Luigi Elia, Gianluca Lo Forte

Simplicissimus 2012
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Dalla natura alla tavola. Buoni da mangiare: erbe e frutti selvatici della Brianza e del Triangolo Lariano

Stefania Scaccabarozzi, Pietro Ficarra

youcanprint 2018
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Mangia italiano. Guida alle specialità regionali italiane

Monica Cesari Sartoni

Morellini 2011
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Carnia la mia terra, sedici menu e altre storie

Fulvio De Santa

youcanprint 2014
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Harry's Bar di Venezia. Le ricette della tradizione

Arrigo Cipriani

Giunti Editore 2016
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La cucina bresciana. Storia e ricette

Marino Marini

Tarka 2014
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Aggiungi un pesto a tavola

Michele Cogni

Damster 2015
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Menù letterario tipico romano. Recipes & love from our roman kitchen

Claudio Gargioli

Atmosphere Libri 2014
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Oli d'Italia 2016. I migliori extravergine. Raccolta 2015

Gambero Rosso GRH 2016
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Sapori di Sardegna. Le ricette di Donna Fiorenza

Mariapina Marcia

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La cucina tricolore

AA.VV.

De Agostini 2014
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Cucina mediterranea. la storia nel piatto

Renata Baruffi

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Ricettario Controriformista

Edgardo Bartoli, Maria Carla Bartoli

Neri Pozza 2015
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Piemonte e Val d'Aosta a Tavola

Dialettando.com

Simonelli Editore 2011
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Ricette della tradizione siciliana

Maria Antonietta Ficano

Minerva Edizioni (Bologna) 2014
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Le ricette della maestra di cucina

Alessandra Spisni

Baldini + Castoldi 2015
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L'abito non fa il cuoco

Alessandro Borghese

Rizzoli libri 2014
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Le vere ricette siciliane tradizionali

Maria Nocchiero, Grazia Rando

Simplicissimus 2012
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La cucina della terra di Bari. Storia e ricette

Luigi Sada

Tarka 2013
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La cucina costiera del Mediterraneo. Romagna-Emilia

Peppino Manzi

Narcissus.me 2013
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Zuppe di pesce e brodetti d'Italia

Gian Paolo Spaliviero

StreetLib 2015
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La cucina di Pulcinella. Ricette della gastronomia napoletana-Recipes of the Neapolitan gastronomy

Alfredo Bizzarro

Sigma Libri 2011
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Single siciliano/a. Ricette facili e veloci

Mariella Consoli Bruno

Lussografica 2015
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Bologna la golosa

Andrea Brentani, Katia Brentani, Simona Guerra

Damster 2015
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Praga alla fiamma. Ricette magiche e bevande prodigiose nella letteratura ceca

Luca Ragagnin

Il Leone Verde 2010
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La cuciniera genovese

Gio Batta, Giovanni Ratto

Frilli 2014
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Il libro del coniglio. Le ricette regionali italiane

Gian Paolo Spaliviero

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Non so che pesci pigliare. Piccolo dizionario semiserio dall'Acciuga alla Zuppa di mare

Rocco Moliterni

Mondadori Electa 2014
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Uramaki. Audiopiatto

Maria Chironi

Area 51 Publishing 2015
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I prodotti DOP e IGP. L'eccellenza della gastronomia italiana

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Savor. Ricordi, ricette e filmati per tramandare la cultura delle «rezdore» modenesi

Edizioni Artestampa 2012
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Alla scoperta del tartufo nella riviera dei fiori

Claudia Fornara, Alessandro Giacobbe

Centro Stampa Offset 2013
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A passo de cucina. Sfizi, frizzi e lazzi in rime romanesche. Testo romanesco

Marco Loria

Panesi 2015
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Antipasti

Lara Balleri

Script edizioni 2011
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