Libri Tecnologie alimentari

Sprechi alimentari. Una prospettiva multidisciplinare. Consumatori e imprese a confronto

Giappichelli, 2015

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Libri | Società, politica e comunicazione

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-15% 23,00 € 19,55 €

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Nuovi prodotti e sicurezza nel settore alimentare

di Maria Valletrisco, Isabella M. De Clemente

Giappichelli, 2000

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Libri | Ingegneria e informatica

Attualmente non disponibile

-15% 11,88 € 10,10 €

Venditore: Feltrinelli

Rischi alimentari. Le insidie che si nascondono sulla nostra tavola

di Riccardo Ciuti

goWare, 2019

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Libri | Ingegneria e informatica

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Venditore: Feltrinelli

Le carni conservate

di Italo Ghinelli

Piccin-Nuova Libraria, 1985

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Libri | Ingegneria e informatica

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-15% 139,44 € 118,52 €

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Carne coltivata. Etica dell'agricoltura cellulare

MESSAGGIO DI PROVA

di Luca Lo Sapio

Carocci, 2024

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Libri | Filosofia

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-15% 13,00 € 11,05 €

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Diritto e impresa agroalimentare. Il percorso del Made in Italy dalla tradizione all'innovazione

MESSAGGIO DI PROVA

Key Editore, 2020

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Libri | Economia e diritto

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-15% 28,00 € 23,80 €

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La chimica della bellezza. Chimica e alimenti funzionali

MESSAGGIO DI PROVA

di Francesco Domenico Nucera

Aracne, 2020

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Libri | Scienze, geografia, ambiente

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IRMS and NMR spectroscopy in food field. Potential applications and perspectives

MESSAGGIO DI PROVA

di Daniela Sacco, Antonio Sacco, Francesco Longobardi

Aracne, 2020

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Libri | Ingegneria e informatica

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Il tamarindo

MESSAGGIO DI PROVA

di Lydia Ferrara

Aracne, 2020

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Libri | Medicina

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Venditore: Feltrinelli

C.A.R.N.E.. Confidenze su un Approccio Razionale alla Nutrizione e all'Etica

MESSAGGIO DI PROVA

di Giorgia Meineri, Vittorio Saettone, Alessia Candellone

Aracne, 2021

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Libri | Ingegneria e informatica

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Industrie agrarie. Latte, derivati e vino

MESSAGGIO DI PROVA

di Alessandra Bossini, Antonio Di Guardo, Mauro Manini

CittàStudi, 2000

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Libri | Ingegneria e informatica

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-15% 20,66 € 17,56 €

Venditore: Feltrinelli

Compendio di legislazione alimentare

di Alessandro Ferretti

Edizioni Giuridiche Simone, 2010

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Libri | Economia e diritto

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-15% 13,00 € 11,05 €

Venditore: Feltrinelli

Patterns of technological and non-technological innovation in the italian food retail industries

di Maurizio Baussola, Eleonora Bartolini

EGEA, 2013

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Libri | Economia e diritto

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-15% 15,00 € 12,75 €

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Diritto alimentare. Con Contenuto digitale per download e accesso on line

MESSAGGIO DI PROVA

di Giorgio Rusconi

Ipsoa, 2017

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Libri | Economia e diritto

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68,00 €

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Sandwich con anime polimeriche espanse: prontuario di analisi

di Giancarlo Caprino, Roberto Teti

Liguori, 1995

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Libri | Ingegneria e informatica

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-15% 76,49 € 65,02 €

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HACCP. Guida pratica al sistema di autocontrollo dall'implementazione alla gestione

MESSAGGIO DI PROVA

di Francesco Conte

Hoepli, 2010

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Libri | Ingegneria e informatica

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-15% 14,40 € 12,24 €

Venditore: Feltrinelli

Valutazione sensoriale. Aspetti teorici, pratici e metodologici

MESSAGGIO DI PROVA

di Ella Pagliarini

Hoepli, 2002

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Libri | Ingegneria e informatica

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-15% 24,90 € 21,16 €

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La scienza del cibo. Una guida per fare scelte consapevoli e superare luoghi comuni e fake news

MESSAGGIO DI PROVA

di Alessandro Di Flaviano

Rizzoli, 2023

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Libri | Casa, hobby e cucina

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-15% 19,50 € 16,58 €

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La tutela multilivello del diritto alla sicurezza e qualità degli alimenti

MESSAGGIO DI PROVA

Giuffrè, 2012

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Libri | Ingegneria e informatica

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Corso di diritto alimentare

MESSAGGIO DI PROVA

di Stefano Masini

Giuffrè, 2015

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Libri | Economia e diritto

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Agricoltura e contemperamento delle esigenze energetiche ed alimentari. Atti dell'incontro di studi (Udine, 12 maggio 2011)

MESSAGGIO DI PROVA

Giuffrè, 2012

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Libri | Economia e diritto

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Rintracciabilità ed etichettatura dei prodotti agroalimentari nel mercato dell'unione Europea

MESSAGGIO DI PROVA

di Andrea Grippa

CEDAM, 2013

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Libri | Economia e diritto

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Corso di merceologia. Vol. 3: Gli alimenti

MESSAGGIO DI PROVA

di Orfeo T. Rotini

CEDAM, 1947

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Libri | Ingegneria e informatica

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Corso di merceologia. Vol. 2: I fertilizzanti

MESSAGGIO DI PROVA

di Orfeo T. Rotini

CEDAM, 1946

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Libri | Ingegneria e informatica

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-15% 10,00 € 8,50 €

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Tecnologia casearia. Dall'empirismo all'industria. Con e-book

MESSAGGIO DI PROVA

di Germano Mucchetti, Erasmo Neviani

CEA, 2022

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Libri | Ingegneria e informatica

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